Kelompok kami menggunakan bahan-bahan seperti:
- Daging cincang
- Buncis
- Cabai
- Asparagus
- Bawang putih
- Saus Tiram
- Kecap manis
- Rumput laut
- Nasi
- Telur
- Kornet
Kami mengolah bahan-bahan diatas menjadi tumis daging buncis dan panda dengan langkah-langkah sebagai berikut:
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukan buncis dan tumis hingga matang sambil ditambahkan sedikit air
- Setelah buncis agak layu, masukan daging cincang dan tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan penyedap.
- Tunggu hingga daging matang dan air menguap hingga menyisakan sedikit air, setelah itu tumis daging buncis siap disajikan.
Untuk membuat panda langkah-langkah yang kami lakukan sebangai berikut:
- Siapkan nasi, telur kornet sudah dimasak, dan rumput laut yang sudah dicetak yang.
- Masukan nasi kedalam cetakan dan buat ruang sedikit ditengah untuk memasukan telur korner.
- Tutup kembali dengan nasi hingga telur kornet tidak keluar, lalu ditekan sedikit agar bentuknya sempurna dan tidak pecah saat di plating.
- Keluarkan nasi dari cetakan dan hias menggunakan rumput laut yang sudah dipotong sesuai ukuran.


0 Comments